【材 料】 A.粄条 250公克 小白菜 30公克 葱末 10公克 卤蛋 1/2颗 高汤 500㏄ B.梅花绞 […]
【材 料】 蒜末 8公克 干虾仁 4公克 姜 4公克 红葱头 4公克 辣椒 6公克 【调 味 料】 蠔油 20 […]
【材 料】 黄豆芽 2公斤 红萝卜 600公克 黑枣 100公克 笋 1公斤 香菇 100公克 水 10公升 […]
【材 料】 猪骨 1公斤 蒜头 100公克 油 100㏄ 水 2500㏄ 【做 法】 1.将肉骨烫过洗净，放入 […]
【材 料】 油 30㏄ 牛肉 600公克 带油牛肉 100公克 干辣椒 30公克 辣豆瓣 1大匙 花椒 30公 […]
【材 料】 酱油膏 5大匙 甜面酱 2大匙 辣椒酱 1/2小匙 白胡椒粉 1/3小匙 糖 1.5大匙 【做 法 […]
【材 料】 A.酱油 3大匙 糖 1小匙 水 5大匙 芥末膏 1大匙 B.面粉 3大匙 水 6大匙 【做 法】 […]
【材 料】 A.沙拉油 2大匙 红葱头碎 20g 姜碎 8g 蒜头碎 8g 红辣椒碎 15g 酱油 15c.c […]
【材 料】 猪大骨 2公斤 瘦猪肉 1公斤 水 10公升 姜 150公克 桂圆肉 20公克 胡椒粒 10公克 […]
【材 料】 芝麻酱 1小匙 白芝麻 1小匙 白醋 1/4小匙 麻油 1/4小匙 辣油 1/2小匙 酱油 1小匙 […]
