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主页>食谱大全> 中式料理

美食秘籍

辣味沾酱

【材 料】 韭菜 10公克 辣椒 5公克 朝天椒 1条 蒜仁 5公克 【调 味 料】 辣椒酱 1小匙 酱油 3 […]

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味噌番茄酱

【材 料】 番茄 30公克 葱末 5公克 味噌 60公克 【调 味 料】 番茄酱 1/2大匙 味醂 2大匙 【 […]

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美食秘籍

豆瓣辣酱(3)

【材 料】 蒜苗末 10公克 蒜末 5公克 【调 味 料】 辣椒酱 3大匙 豆瓣酱 2大匙 辣豆腐乳 1块 糖 […]

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美食秘籍

豆腐乳酱

【材 料】 葱末 10公克 豆腐乳 3块 醃梅 2粒 【调 味 料】 辣豆瓣酱 1小匙 糖 1小匙 醃梅汁 1 […]

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素沙茶香菜酱

【材 料】 香菜 10公克 辣椒 5公克 【调 味 料】 沙茶酱 3大匙 酱油 2大匙 糖 1小匙 开水 3大 […]

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麻辣火锅(4)

【材 料】 姜片 15公克 葱段 15公克 蒜仁 20公克 红葱头 20公克 八角 3粒 桂皮 10公克 丁香 […]

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芝麻酱(5)

【材 料】 芝麻酱 2大匙 豆腐乳 1块 酱油 1小匙 蒜泥 1/2小匙 细砂糖 1/2大匙 冷开水 适量 熟 […]

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味噌酱(6)

【材 料】 鲣鱼味噌 50公克 味醂 2大匙 姜泥 1小匙 冷开水 少许 【做 法】 1.取一容器,将鲣鱼味噌 […]

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红卤汁(1)

【材 料】 A.细糖 50公克 水 1600㏄ B.酱油 500㏄ 红葱头 40公克 细糖 120公克 米酒 […]

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蒜味白切肉

【材 料】 五花肉 300公克 【调 味 料】 蒜味油膏 2大匙 【做 法】 1.将整块带皮五花肉入锅以开水小 […]

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