【材 料】 清油 40公克 大连鱼头 1个 红葱头 75公克 姜片 75公克 蒜头末 40公克 绍兴酒 20公 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 葱花 适量 水 适量 蒜末 适量 麻婆豆腐酱 适量 太白粉 少许 【做 法】 (1) […]
【材 料】 干鲨鱼骨 300公克 新鲜鲨鱼骨 500公克 老母鸡 500公克 赤肉 400公克 猪脚 200公 […]
【材 料】 虱目鱼肚 1片 胡椒盐 少许 沙拉油 1大匙 【做 法】 1.虱目鱼肚洗净沥干水份后，于表层均匀地 […]
【材 料】 河鳗 1尾 香菇 2朵 火腿 1两 竹笋 1两 青江菜 适量 芡汁： 高汤 200公克 蠔油 2又 […]
【材 料】 鱼翅 70公克 洋葱丝 70公克 红萝卜丝 40公克 笋丝 70公克 香菇丝 40公克 沙拉油 少 […]
【材 料】 柳橙 2粒 鲈鱼 1条 姜 10公克 【调 味 料】 橙汁 3/4杯 盐 1/8茶匙 糖 1大匙 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 蒜头 2粒 辣椒 1条 姜 10公克 葱 1支 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 花椒粉 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 香菜 10公克 姜 20公克 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 酒 1茶匙 糖 1/4茶 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 青豆仁 1大匙 洋葱 1/3粒 姜 15公克 【调 味 料】 蕃茄酱 5大匙 盐 1 […]
