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美食秘籍

西西里迷你塔

【材 料】 原味塔皮 迷你10个 内馅: 细砂糖 85公克 蜂蜜 100公克 鲜奶油 40公克 奶油 20公克 […]

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玉米塔

【材 料】 原味塔皮 5小个 内馅: 甜玉米粒 适量 牛奶 400公克 细砂糖 275公克 盐 3公克 全蛋 […]

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腊八粥(1)

【材 料】 水 2000㏄ 花豆 50公克 红豆 50公克 大薏仁 50公克 去皮花生仁 30公克 圆糯米 1 […]

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熟栗子泥

【材 料】 罐头糖渍栗子 200公克 无盐奶油 60公克 糖渍栗子的糖浆 10公克 兰姆酒 适量 【做 法】 […]

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栗子塔

【材 料】 原味塔皮 8吋1个 栗子馅 适量 鲜奶油 适量 栗子 8颗 【做 法】 将栗子馅填装于烤好的塔皮内 […]

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栗子馅

【材 料】 马司卡邦起司 120公克 栗子泥 120公克 动物性鲜奶油 100公克 细砂糖 100公克 热开水 […]

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松子塔

【材 料】 原味塔皮 5小个 内馅: 奶油 50公克 细砂糖 50公克 蛋液 60公克 杏仁粉 120公克 兰 […]

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坚果塔

【材 料】 原味塔皮 6吋1个 内馅: 细砂糖 85公克 蜂蜜 100公克 鲜奶油 40公克 奶油 20公克 […]

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蒙布朗塔

【材 料】 原味塔皮 5小个 融化的巧克力 少许 法式布丁馅 适量 熟栗子泥 适量 【做 法】 将烤好的塔皮涂 […]

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椰汁红豆冻

【材 料】 红豆 300公克 椰浆 450公克 洋菜 20公克 【调 味 料】 糖 250公克 水 800㏄ […]

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