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美食秘籍

蕈菇蛋米堡

【材 料】 蕈菇 200公克 海苔 1/4片 美生菜 适量 米堡 2~4片 蛋卷: 蛋 1颗 水 10㏄ 太白 […]

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咖啡焦糖烤布蕾

【材 料】 A.全蛋 2颗 动物性鲜奶油 100㏄ 牛奶 100㏄ 即溶咖啡粉 10公克 糖 5公克 B.糖 […]

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肉燥榨菜卷

【材 料】 蛋糕体A: 低筋面粉 338公克 发粉 10公克 蛋糕体B: 细砂糖 101公克 盐 3公克 蛋黄 […]

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咕咕烧梅蛋糕

【材 料】 A.高筋面粉 323公克 奶油 403公克 杏仁粉 81公克 糖粉 323公克 糖浆 81公克 盐 […]

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肉燥菜脯蛋糕

【材 料】 蛋糕体: 全蛋 240公克 细砂糖 180公克 盐 5公克 低筋面粉 180公克 沙拉油 100公 […]

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匈牙利蔬菜烘蛋

【材 料】 『味好美』匈牙利红椒粉 1/4茶匙 综合蔬菜丁 50公克 蛋液 80公克 萝蔓生菜叶 2片 大蕃茄 […]

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葱花肉松卷

【材 料】 蛋糕体A:低筋面粉 338公克 发粉 10公克 蛋糕体B:细砂糖 101公克 盐 3公克 蛋黄 3 […]

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披萨香草风味蛋卷

【材 料】 『味好美』俄立冈叶 1匙 蛋液 80公克 综合蔬菜 40公克 起司片 1片 『味好美』萝勒叶 少许 […]

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日式厚蛋

【材 料】 蛋 5个 【调 味 料】 味醂 3大匙 细砂糖 2大匙 酱油 2小匙 【做 法】 1.将蛋打散,加 […]

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干煎糖心蛋

【材 料】 有机鸡蛋 6颗 芥菜 1枝 八角 3粒 【调 味 料】 黑糖酱油 30㏄ 水 200㏄ 太白粉水 […]

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