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美食秘籍

马铃薯菠菜汤

【材 料】 马铃薯 100公克 菠菜 100公克 熟鸡肉 50公克 奶油 30公克 鲜奶 100㏄ 【调 味 […]

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红萝卜茸汤

【材 料】 红萝卜 200公克 马铃薯 60公克 洋葱 40公克 西芹 20公克 奶油 50公克 鸡汤 600 […]

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洋葱汤(1)

【材 料】 洋葱 2个 蒜仁 1个 奶油 50公克 白汤 800㏄ 法国面包 1片 【调 味 料】 红酒 50 […]

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原味炸薯球

【材 料】 马铃薯 2颗 面包粉 适量 【调 味 料】 盐 适量 【做 法】 1.将马铃薯洗净、去皮,放入滚水 […]

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酸辣萝卜丝

【材 料】 白萝卜 300公克 【调 味 料】 A.盐 1/2茶匙 辣椒酱 1茶匙 白醋 3茶匙 细砂糖 4茶 […]

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小黄瓜拌蒟蒻

【材 料】 小黄瓜 3条 蒟蒻条 100公克 蒜头 1颗 红辣椒 半条 【调 味 料】 A.盐 1/2茶匙 白 […]

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地瓜馅料

【材 料】 地瓜 600公克 糖粉 250公克 奶油 100公克 奶粉 100公克 【做 法】 地瓜洗净烤熟后 […]

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芋泥馅料

【材 料】 芋泥 600公克 糖粉 200公克 奶粉 100公克 奶油 100公克 【做 法】 芋头洗净烤熟后 […]

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青葱油

【材 料】 葱 50公克 沙拉油 50㏄ 【做 法】 1.将葱洗净后,切成细末后备用。 2.取锅倒入沙拉油加热 […]

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紫地瓜水羊羹

【材 料】 A.紫地瓜泥 250公克 白豆沙 100公克 B.洋菜粉 6公克 水 600㏄ C.细砂糖 30公 […]

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