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美食秘籍

枸杞百合芦笋

【材 料】 芦笋 150公克 香菇 3朵 生姜 1小段 沙拉油 2小匙 百合 30公克 药材: 枸杞 1钱 【 […]

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芋头冰

【材 料】 蜜芋头 200公克 剉冰 200公克 糖水 适量 【做 法】 将剉冰放入容器内后,加入蜜芋头,最后 […]

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红萝卜煮(1)

【材 料】 红萝卜 1条 【调 味 料】 日式高汤 300㏄ 味醂 20㏄ 砂糖 20公克 酱油 10㏄ 【做 […]

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香辣脆笋

【材 料】 脆笋 300公克 猪肉 150公克 蒜末 5公克 辣椒 1条 【调 味 料】 盐 少许 细砂糖 少 […]

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广东泡菜(1)

【材 料】 白萝卜 1/2条 红萝卜 1/2条 小黄瓜 3条 【调 味 料】 盐 2大匙 白醋 4大匙 糖 3 […]

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蜜芋头

【材 料】 芋头 300公克 二砂糖 120公克 水 400㏄ 【做 法】 1.芋头切掉头尾两部分后,再削去皮 […]

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辣炒剑笋

【材 料】 剑笋 400公克 猪绞肉 30公克 蒜仁 2粒 【调 味 料】 辣豆瓣 1大匙 酱油 1茶匙 高汤 […]

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肉燥卤桂竹笋

【材 料】 桂竹笋 100克 香葱鸡肉燥 6大匙 高汤 200㏄ 【做 法】 1.桂竹笋洗净、切小块,放入滚水 […]

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炸薯条(1)

【材 料】 马铃薯 2颗 炸油 适量 盐 适量 低筋面粉 适量 【做 法】 1.马铃薯削皮切成长条,沾上低筋面 […]

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炸薯球(1)

【材 料】 马铃薯 1颗 奶油 30g 黑胡椒粗粉 少许 盐 少许 牛奶 50cc 低筋面粉 适量 鸡蛋液 适 […]

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