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美食秘籍

酥炸芋丸

【材 料】 咸蛋黄 4个 芋头 500公克 面粉 20公克 猪油 30公克 【调 味 料】 米酒 少许 糖 1 […]

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四季豆海苔卷

【材 料】 四季豆 150公克 海苔 1大张 香松 少许 【调 味 料】 盐 适量 柴鱼片 5公克 水 150 […]

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凉拌莲藕(3)

【材 料】 莲藕 250公克 柠檬片 适量 姜末 5公克 辣椒末 5公克 白醋 1大匙 水 500cc 【调 […]

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咖哩焗烤山药(1)

【材 料】 山药块 200公克 起司丝 20公克 【调 味 料】 咖哩块 20公克 咖哩粉 1/4茶匙 高汤 […]

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彩色蔬菜冻

【材 料】 青芦笋 6支 红萝卜 80公克 玉米笋 6条 白菜芽 6棵 水 700㏄ 蒟蒻果冻粉 25公克 【 […]

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自制脆瓜

【材 料】 小黄瓜 600公克 【调 味 料】 盐 1/5小匙 糖 1杯 白醋 1杯 酱油 1杯 【做 法】 […]

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山药牛奶

【材 料】 山药 200公克 冰牛奶 200公克 果糖 20公克 【做 法】 1.山药洗净、去皮,切成片状,备 […]

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培根焗烤马铃薯(1)

【材 料】 马铃薯 1颗 培根末 10公克 起司丝 30公克 【做 法】 1.马铃薯洗净,对切后摆上培根末、起 […]

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醃笋片

【材 料】 绿竹笋 1支 【调 味 料】 盐 1/5小匙 糖 2大匙 酱油 1杯 冷开水 1杯 【做 法】 将 […]

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红萝卜苹果汁

【材 料】 红萝卜 200公克 苹果 130公克 冰糖 少许 【做 法】 1.红萝卜洗净,不用削皮,备用。 2 […]

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