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美食秘籍

红豆桂圆紫米粥

【材 料】 紫米 100公克 红豆 100公克 圆糯米 50公克 桂圆肉 50公克 水 2800㏄ 【调 味 […]

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桂圆米糕

【材 料】 圆糯米 300公克 桂圆肉 50公克 水 280㏄ 米酒 50㏄ 花生油 少许 【调 味 料】 二 […]

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咸年糕

【材 料】 糯米粉 300公克 猪肉丝 120公克 香菇 3朵 虾米 30公克 白饭 150公克 糖 150公 […]

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甜年糕(1)

【材 料】 糯米粉 300公克 水 350cc 二砂糖 150公克 黑糖 30公克 玻璃纸 1张 【做 法】 […]

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小米粥(3)

【材 料】 小米 100公克 麦片 50公克 水 1200㏄ 【调 味 料】 冰糖 100公克 【做 法】 1 […]

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酱烧烤饭团

【材 料】 白饭 300公克 香松 10公克 【调 味 料】 A.盐 1/8茶匙 白胡椒粉 1/8茶匙 B.照 […]

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紫米粥

【材 料】 紫米 100公克 白米 100公克 圆糯米 20公克 【调 味 料】 冰糖 50公克 奶精 适量 […]

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烧麻糬

【材 料】 麻糬: 糯米浆 300公克 树薯粉 60公克 白砂糖 50公克 水 160㏄ 沾粉: 花生粉 20 […]

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客家炒粄条(2)

【材 料】 粄条 4片 虾米 1茶匙 肉丝 50公克 韭菜 30公克 绿豆芽 50公克 油葱酥 2茶匙 【调 […]

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椰浆饭

【材 料】 香米 1杯 水 1/2杯 椰奶 1杯 奶油 1茶匙 【做 法】 1.香米洗净沥干。 2.热锅,放入 […]

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