菜谱食谱侦探

食材

• 味噌汤500c.c.
• 块状蒟蒻1片
• 金针菇20g
• 杏鲍菇1个
• 香菇2朵
• 海带芽适量
• 高丽菜30g
• 青江菜1～2支
• 牛番茄1／4颗

料理步骤

1. 蒟蒻对半切成两块。加入蒟蒻可增添饱足感，又不怕热量太高。
2. 牛番茄切半，杏鲍菇切半。
3. 将先前煮好的味噌汤重新煮滚，再放入所有食材煮熟即可。

若要吃得比较清爽，可以选择多种清甜的蔬食来和味噌汤搭配。

※本食谱分量约6人份。