- 食材
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甘蔗1段（约15公分，并切成1指节长）
鸡腿肉100g
玉米半根（切成1公分宽）
姜1片
- 调味料
- 盐少许
想喝暖心好汤但又没时间熬？不妨试试让食材持续受热、熬煮出鲜甜汤头却又不需长时间顾火的焖烧罐料理。 焖烧罐烹饪 TIPS 使用焖烧罐时，
先用滚水暖壶预热非常重要，这样才能将焖烧罐的功效彻底发挥。烹调时使用的水须维持在滚沸的状态，因此预先用电磁炉煮水时一定要煮到大滚，并且烹煮同时必需同步将滚水置于热水瓶中保温，或是放置电磁炉上持续加温。并注意将食材切成小块可以缩短焖烧的时间。
1
将滚水注入焖烧罐中至8分满后阖盖，暖罐1分钟后再将水倒出。鸡肉切成拇指宽。
2
把鸡肉放入焖烧罐中，再添滚水至8分满，旋紧罐盖静置2分钟。
3
沥出水分，将所有食材放入焖烧罐，加入滚水至8分满，阖盖静置约3分钟。
4
沥出水再加滚水入罐至8分满，旋紧罐盖后焖煮约3小时，上桌前加盐即可。