- 材料
- 绿巨人纤翠绿花椰菜70g
- 绿巨人天然三色蔬菜80g
- 绿巨人珍珠玉米酱 40c.c
- 洋葱 50g
- 猪绞肉 300g
- 燕麦 90g
- 意大利综合香料 1茶匙
- 盐与胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 意大利番茄面酱 300c.c
- 装饰:
- a.炒熟绿巨人纤翠绿花椰菜 2朵
宝贝爱吃西餐,妈咪亲手做汉堡,乐趣多多!绿巨人纤翠绿花椰方便又营养,炒香后与猪绞肉完美搭配,加入绿巨人珍珠玉米粒,增添风味,再以橄榄油香煎后,佐上绿巨人纤翠绿花椰,让宝贝就此爱上妈咪的拿手厨艺。
TIPS:
如果想来点意大利料理,可以把汉堡排改捏成肉丸状,在利用番茄面酱拌入意大利面煮2-3分钟,即可是一盘营养满分的肉丸意大利面。
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将花椰菜以橄榄油炒香至软,放凉后切碎与猪绞肉混合。
![](https://www.hostjia.com/wp-content/uploads/2020/10/eeaaa4a06734876e8c67404323c9a787.jpg)
在绞肉中调味盐与胡椒,意大利综合香料,珍珠玉米酱,最后加入燕麦,拍打至成团后,肉整成椭圆形即可。
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意大利番茄面酱与三色蔬菜一起煮滚备用。
![](https://www.hostjia.com/wp-content/uploads/2020/10/315a97d40a3b1069fa906c251a5e99cf.jpg)
最后以煎锅,煎至汉堡排熟,取出盛盘,淋上些许意大利面蔬菜酱与装饰花椰菜即可完成。
※以上菜色及步骤由 BINGO Bistro 餐厅主厨 陈秉文 制作示范