菜谱食谱侦探

番茄洗净后切块备用。

起油锅，将鸡蛋先下锅。将蛋炒至半熟后呈起备用。

原锅放入葱花、番茄拌炒，加入少许清水煮约5分钟后，加点糖、盐和番茄酱调味。最后把半熟的蛋倒入继续拌炒均匀即大功告成。