玫瑰香草醋

玫瑰香草醋

食材
白酒醋1瓶

迷迭香1枝

干燥玫瑰花10g
1

先倒出约50c.c.的白酒醋,将迷迭香和干燥玫瑰花放入醋瓶中,再将刚倒出的白酒醋倒回,上下均匀摇晃后,倾斜靠在小碟子上,使迷迭香和玫瑰花都可完全浸在醋中。静置约一星期,使之味道融合后即完成。