西瓜番茄乳酪沙拉

西瓜番茄乳酪沙拉

食材
西瓜240公克

番茄丁1颗量

腰果10公克

榛果10公克

松子10公克

羊乳酪30公克

萝蔓生菜20公克

橄榄油3大匙
调味料
意大利油醋1大匙
1

西瓜去皮,切成长方块备用。取一碗,将意大利油醋及橄榄油,以1:3的比例调合备用。

2

将西瓜、番茄丁、腰果、榛果、松子、萝蔓生菜随喜好摆盘,接着将羊乳酪撒在西瓜上。

羊乳酪在一般超市或卖场的乳酪专卖区皆可买到,若不喜欢羊乳酪的味道,可用一般乳酪代替。

3

最后将Step1调好的沙拉酱汁淋于Step2的盘中即可。

※此示范分量约2人份。