中式、热炒、猪肉、瓜果类、芦笋、菇类 香菇芦笋猪肉片 食材 生香菇6朵 芦笋300g 猪肉片100g 蒜头2颗 调味料 鸡粉1小匙 盐巴少许 酱油少许 1 香菇、蒜头切片备用。芦笋切段，放入沸水中汆烫至软化，捞起沥干。 2 热锅后，倒入少许油，放入蒜片爆香后，先加入肉片炒熟，再放香菇片、芦笋快炒，最后再加入鸡粉、盐、酱油调味即可。 ※2～3人份。本次示范料理食材可于市场、超市购得。
