薰衣草香草茶

薰衣草香草茶

食材
甜蜜薰衣草8枝

甜菊叶2枝
1

先将新鲜的甜蜜薰衣草和甜菊叶各剪下约10公分长,甜蜜薰衣草共剪8枝、甜菊叶共剪2枝。

甜菊叶有自然的甜味,可让茶饮散发微微的香甜。若是不喜欢甜味,也可以省去这道食材。

2

把薰衣草与甜菊叶放在水中轻轻冲洗,将叶上的灰尘脏污洗去。

冲洗时不必太过用力,轻轻搓揉即可。

3

取一个约两人份的茶壶,将薰衣草及甜菊叶轻轻放进壶中。

摆香草时不需要重压,以免挤压到香草伸展的空间。

4

茶壶中倒满摄氏约95度的热水,将香草叶冲出味道即完成。

薰衣草与甜菊叶的分量也可自行调整,只要维持8:2的比例,就可以泡出好喝的香草茶。

※本食谱为2杯份。