美食秘籍 红油鸭舌 【材 料】 鸭舌 600公克 红油卤汁 1锅 【做 法】 1.将鸭舌用沸水汆烫后,洗净备用。 2.将红油卤汁煮滚后,放入鸭舌,大火烧滚后,改小火卤约40分钟,熄火待凉,再盛入盘中即可。