茄汁培根汤粥

茄汁培根汤粥

材料
白饭1碗(五谷饭或糙米饭)

培根2片

玉米粒适量

洋葱丁适量

冷冻蔬菜少许(以红萝卜替代亦可)

番茄汁2杯量米杯

蒜末少许

香菜末少许

罗勒叶少许
1

培根洗净切小片,锅热后放入培根片拌炒均匀至出油。

2

加入洋葱丁、冷冻蔬菜与玉米粒继续拌炒。

3

加入番茄汁拌匀。

4

倒入白饭煮滚后转小火续煮5分钟。

5

喜欢重口味者,起锅前可以加点蒜末添气味,熄火后撒上少许香菜末,再摆上罗勒叶装饰即可。