美食秘籍 拌冷面酱 【材 料】 酱油 50cc 辣椒粉 1大匙 辣椒粉 1大匙 砂糖 3/2大匙 葱末 2大匙 姜汁 1大匙 蒜末 1大匙 奇异果 1颗 芝麻油 2大匙 熟白芝麻 适量 【做 法】 奇异果磨成泥,与其余材料拌匀即可。 用途:适合各式冷面类之拌酱。 【备 注】 除了奇异果泥,亦可用苹果泥、梨泥。