暖暖汤品、烹煮、菇类、萝卜、鸭肉 樱桃谷鸭汤 食材 鸭胸肉100g 杏鲍菇20g 西芹20g 红萝卜丝20g 青蒜丝20g 调味料 盐少许 市售鸡高汤200c.c. 1 将杏鲍菇、西芹、红萝卜、青蒜切丝备用。 2 把鸭肉放入滚水汆烫，约5分钟即捞起备用。 3 将煮熟的鸭肉切丝备用。 4 将鸡高汤煮滚后，放入杏鲍菇、西芹、红萝卜、青蒜煮熟，再放入鸭肉丝煮约1分钟即完成。
