中式、中药、吃鱼好处多多、汤品、滋补养生汤品、烹煮、鱼肉 白酒黄耆鲜鱼汤 食材 草鱼250g 葱段10g 黄耆30g 姜片20g 调味料 盐巴5g 米酒50c.c. 1 将草鱼切成适口大小的片状或块状备用。倒入半锅开水，以中火煮滚后加入葱段、姜片以及草鱼。 2 约1分钟后加入米酒调味，这时可转小火慢煮。 3 慢煮约1分钟后加入黄耆和盐巴，约30秒即可捞起、盛碗食用。 ※本示范分量为2人份。
※本示范分量为2人份。