美食秘籍 咸味汤头 【材 料】 鸡骨 800公克 鸡脚 400公克 虾米 50公克 猪皮 200公克 红萝卜 1条 蒜头 5颗 青葱 3根 柴鱼片 20公克 丁香鱼 50公克 香菇 8朵 水 5000㏄ 【做 法】 将所有材料和冷水一起放入汤锅中，以中火熬煮约3小时即可。
