食材
- 蓝莓15颗
- 蓝莓优格2盒
- 牛奶60c.c.
- 冰块15颗
料理步骤
- 将蓝莓洗净后， 先放5颗蓝莓及蓝莓优格进果汁机中。可用原味优格取代蓝莓优格，但需增加蓝莓的量，或是加入蓝莓果酱提升风味。
- 陆续放入牛奶及冰块，打成细致的冰沙状。
- 再放5颗蓝莓打3秒钟，使冰沙带一点蓝莓果粒。将冰沙装杯后，放上5颗蓝莓装饰即可。
果汁机用完后，以清水清洗透明杯体即可，若有卡在刀片底下的果渣难以清除，吴姵萱说，可倒入一点水、按下按钮空转，便能轻易带出果渣。她也提醒，在洗完果汁机要制作另一杯饮品前，建议倒入开水、按下按钮空转一下，使生水不残留、较为卫生。
※本期示范食材皆可在超市或传统市场购得。