菜谱食谱侦探

鸡胸肉切成约2公分的丁状，番茄洗净后切块、洋葱切丝，起士片也切丝。

大蒜打扁后放入酱油半碗中，再将鸡胸肉放入醃约5分钟。

盐、胡椒、番茄酱、酱油搅拌均匀成酱料。

将鸡胸肉、番茄块、洋葱丁、九层塔以及酱料共同放入碗中，番茄鸡胸肉备料完成。

外锅加一杯水按下电锅开关。

待电锅跳起后，将鸡肉盘搅拌均匀，再将起士丝铺于番茄鸡肉上方即完成。

由于菇类、番茄以及洋葱都会出水，若想吃干一点，可将水倒掉。