据台北市消防局统计，近3年过年期间火灾件数中，以电气火灾发生次数最频繁！年节时，主妇们在厨房里忙碌著准备丰盛菜 […]
市面上锅具百百种，从传统电锅、日本人爱用的 土锅到最近火红的 铸铁锅，每样都让厨艺爱好者心痒痒，想购入一只。不 […]
烤吐司机加热快速又方便，起床后丢进吐司再去洗把脸、刷个牙，回来就有热腾腾的酥脆吐司可以享用，是忙碌的上班族、妈 […]
珐瑯、玻璃和不沾锅这类的锅具表面较脆弱、不耐碰撞，必须避免使用金属锅铲，通常会建议以木制或矽胶制这类较角度圆滑 […]
用电水壶煮热水相当方便，无论是早上想来一杯热咖啡、睡前想泡杯热牛奶都能靠它快速完成。不过虽然电水壶只用来煮水， […]
使用烤箱制作的料理为数众多，无论是咸食菜肴或是烘焙甜点，时间和温度的控制都是烤箱烹饪的最大重点。在烤箱料理的食 […]
现代家具越来越科技化，洗碗机也几乎成为厨房必备器具之一，对于忙碌的主妇和上班族来说，拥有一台洗碗机实在省下不少 […]
用来刷洗锅碗瓢盆的海绵菜瓜布，绝对比表面上看起来还要脏上许多，除了有食物的油渍、残渣之外，长期冲洗也让内部的孔 […]
民以食为天，除了食物要讲究，餐具品质也必须经过严格把关。好看的食器不但拥有装饰餐桌的功能，还能让食物变得更加美 […]
多数人不愿意下厨、宁可外食的主因不是不会主饭，而是懒得「善后」，料理后的清洁工作确实非常麻烦，对于不擅常清洁的 […]
