菜谱食谱侦探

鲜蚵用清水略微洗净，香菇切片状备用。热锅后下香菇干煎，上盖闷煎到香。

加入柴鱼酱油、味醂、米酒、七味粉煮滚，煮到香菇软化，制成酱底。

下鲜蚵煮约1-2分钟煨煮至熟。

鲜蚵烹煮到缩起就是熟了，不要煮过头。

下萝卜泥略拌起锅，撒上葱花即完成。