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不瞎不瞎虾料理、奶类、新春好菜✤澎湃海鲜、海鲜、烹调技巧、老人与海 ♪、香煎、鲜虾

剪刀+汤匙就搞定!料理龙虾超简单 学起来犒赏自己

想买龙虾犒赏自己偶尔吃好一点,买回家却不知道怎么料理才不浪费吗?让狸小路主厨教你如何用一把「剪刀」和「汤匙」, […]

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义大利面、义大利面底家啦、创意料理、根茎类、海鲜、烹煮、菇类

乌鱼子+飞鱼卵太邪恶!詹姆士版「乌鱼子义大利面」满满浓郁海味

材料 义大利面 100克 橄榄油 适量 杏鲍菇 1条 乌鱼子 1付 飞鱼卵 2大匙 蒜苗 1株 海苔丝 适量 […]

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中式、丰盛团圆✤鸡鸭牛羊、暖暖汤品、海鲜、滋补养生汤品、烹调技巧、菇类、酒品、食材百科、鸡汤、鸡肉

炖汤超养生!「花胶」泡发处理 3 撇步!

食材 花胶1大块 带骨鸡肉块(任部位皆可)600g 姜片适量 香菇3朵 盐少许 米酒半杯 花胶是极其珍贵的养生 […]

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中式、凉拌、台式、海鲜、聚会必备下酒菜、贝类

五味鲜蚵

食材 绿豆芽 200g 香油、盐 少许 地瓜粉 300g 鲜蚵 300g 姜片 15g 葱段 30g 五味酱 […]

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C2食光|节气料理、Party Time、寿司、异国料理、日式、森林奶油酪梨餐、水果入菜好滋味!、海鲜、清爽开胃菜、酪梨、重现日剧美食、野餐轻食趣、黄瓜

酪梨卷寿司

酪梨卷寿司又叫 「 加州卷(California Roll)」,它其实是来自加拿大的反卷寿司。加州卷的发明者是 […]

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不瞎不瞎虾料理、创意料理、奶类、柠檬、海鲜、玉米、番茄、耶诞节大餐、聚会必备下酒菜、花椰菜、菇类、豆类、贝类、酒品、香料、马铃薯、鲜虾

香柠啤酒海鲜桶

食材 鲜虾1公斤 蛤蜊半公斤 中卷2尾 花椰菜1小朵 鲜香菇5朵 四季豆50克 甜玉米1条 小番茄6颗 小马铃 […]

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中式、开胃下酒✤讨喜年菜、新春好菜✤澎湃海鲜、海鲜、烹煮、聚会必备下酒菜、菇类、萝卜、酒品、香料

雪花片片煮蚵蚵

食材 鲜蚵300克 萝卜泥150克 香菇片5朵 葱花15克 酱汁 水500克 柴鱼酱油2大匙 味醂2大匙 米酒 […]

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中式、中药、慢炖、新春好菜✤澎湃海鲜、暖暖汤品、海鲜、滋补养生汤品、酒品

肉苁蓉煮蚵仔汤

食材 蚵仔250公克 姜1小块 米酒1/2碗 绍兴酒少许 药材 肉苁蓉5钱 调味料 盐1/2小匙 鸡粉1/2小 […]

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日式、海鲜、重现日剧美食

蒲烧竹轮盖饭

食材 大竹轮 1根 白饭 1碗 美生菜末 30克 白芝麻 5克 七味粉 0.5匙 奶油 10克 调味料 酱油 […]

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义大利面、义大利面底家啦、义式、日式、海鲜、面面俱到

蒜香 & 明太子义大利面

明太子义大利面 明太子义大利面是在台湾许多日式和义式餐厅都很受欢迎的菜单,结合了日式食材 明太子以及传统义式面 […]

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