美食秘籍

冬瓜烧仙草

食谱:冬瓜烧仙草

  • 【做　法】
  • 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
  • 2.取一锅，放入水和冬瓜块一起以中火煮滚至冬瓜块溶解。
  • 3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮滚。
  • 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
  • 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水滚后熄火。
  • 6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。