美食秘籍 鸭面线 【材 料】 红面线 150公克 当归鸭肉 3块 当归汤汁 300㏄ 姜丝 少许 葱花 少许 【调 味 料】 米酒 1大匙 【做 法】 1.红面线放入蒸锅中以大火蒸10分钟后取出，放入碗中待凉备用。 2.将当归鸭肉排入作法1的红面线碗中，淋上当归鸭汁及米酒，最后再撒上葱花及姜丝即可。 【备 注】 当归鸭肉与当归汤汁的制作方式请查询本站食谱-【当归鸭】
