【材 料】 鸭胗 150公克 韭菜花 300公克 辣椒 1根 蒜头 3颗 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 鸡精 […]
【材 料】 鸭肠 300公克 咸菜丝 40公克 芹菜 75公克 红萝卜 75公克 辣椒 1根 葱 1根 蒜头 […]
【材 料】 菜鸭 1只 米酒 2瓶 水 3000㏄ 香菜 少许 棉布药包袋 1个 药材： 杜仲 1钱 玉竹 1 […]
【材 料】 土番鸭 1只 姜片 5片 水 2000㏄ 药材： 当归 1钱 枸杞 2分 川芎 4分 杜仲 3分 […]
【材 料】 高汤 1200㏄ 鸭胗 75公克 鸭心 75公克 鸭肝 75公克 鸭肠 75公克 姜片 5片 麻油 […]
【材 料】 红面线 150公克 当归鸭肉 3块 当归汤汁 300㏄ 姜丝 少许 葱花 少许 【调 味 料】 米 […]
【材 料】 辣豆腐乳 2大匙 细味噌 1大匙 辣豆瓣酱 1大匙 米酒 2大匙 糖 2大匙 香油 1大匙 【做 […]
【材 料】 黄豆酱 1大匙 粗味噌 1大匙 辣豆瓣酱 1大匙 糖 2大匙 米酒 1大匙 胡麻油 1大匙 【做 […]
【材 料】 粗味噌 1大匙 辣椒酱 1大匙 酱油 1大匙 黑醋 1大匙 米酒 1大匙 蒜末 1大匙 糖 2大匙 […]
【材 料】 豆腐乳 1大匙 细味噌 1大匙 料理米酒 2大匙 糖 1大匙 胡麻油 2大匙 【做 法】 将所有材 […]
