- 奶茶食材（2杯）
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抹茶粉 5克（约1大匙）
白巧克力 60克
牛奶 450 c.c.
杏仁粉 15克
焦糖杏仁碎 适量
- 抹茶鲜奶油
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抹茶粉 1小匙
温水 15c.c.
鲜奶油 500克
糖粉 30克
咖啡厅menu里才会出现的花式饮品，你也可以在家自己做。创意无极限、用料更多元。这道抹茶杏仁奶茶你觉得如何？
1
【制作抹茶鲜奶油Matcha Cream】抹茶粉过筛后和温水搅拌均匀。加入鲜奶油、糖粉打发，放冷藏备用。
2
【制作奶茶Milk Tea】抹茶粉加入切碎的白巧克力混合均匀。
3
牛奶以中小火煮至沸腾前熄火，加入杏仁粉搅拌均匀。
4
将做法4倒入做法3中搅拌均匀，使白巧克力融化。
5
将奶茶倒入杯中，挤上抹茶鲜奶油，再撒上焦糖杏仁碎即可。