菜谱食谱侦探

起锅开大火，倒适量开水，加入洗净的鸡骨头、萝卜丁、西芹丁、烤过的洋葱丁，待其煮沸后转小火，熬煮约4小时成鸡高汤。

另起新锅，倒牛奶、帕马森乳酪粉并打蛋，再放入切边、切大丁的土司稍作搅拌。

取果汁机，放入菠菜及搅拌好的土司，打成菠菜土司糊。

将菠菜土司糊置入挤马铃薯器中。另起新锅开大火，倒入适量开水，待其煮沸后，使用挤马铃薯器挤出菠菜土司面条，煮约1分钟至熟透即可捞起。

若没有挤马铃薯器，亦可将菠菜土司糊放入塑胶袋中，剪一小洞，便可挤出面条。

面条盛入装有鸡高汤的碗中，加少许橄榄油、盐及胡椒就可以了。