菜谱食谱侦探

将小黄瓜、红萝卜、醃萝卜、火腿切成条状。并将小黄瓜加盐泡水5～10分钟至微软。

起油锅，倒入少许油量，将红萝卜条拌炒至熟后取起备用。

将蛋打匀后，放入油锅，用小火煎至表面略呈金黄色后取起，折叠后切成条状备用。

将1片韩式海苔先置于卷帘上，再将白饭均匀铺平且铺满整片海苔。

煮白饭时可先在里头滴入麻油，会让米饭更香。韩式海苔多以高温岩烧方式制成，并多以海盐、麻油调味，因此单吃即有咸味，现在市面多有贩售。

最后视个人喜好将切成条状的小黄瓜、红萝卜、醃萝卜、火腿及蛋依序排列于米饭上，再由连同卷帘、海苔、米饭及食材由末端卷起即可。