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美食秘籍

双色布朗尼

【材 料】 奶油 880公克 细砂糖 1199公克 全蛋 960公克 苦甜巧克力 681公克 低筋面粉 320 […]

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虾仁茶碗蒸

【材 料】 虾仁 2尾 鲜香菇 1朵 鸡蛋 2颗 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 细糖 1/4茶匙 米酒 1/ […]

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咖啡核桃舒芙蕾

【材 料】 摩卡酱: 水 200公克 砂糖 200公克 即溶咖啡粉 20公克 KAHLUA咖啡酒 10公克 舒 […]

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软式布朗尼

【材 料】 杏仁TPT粉 365公克 糖粉 435公克 全蛋 521公克 牛奶 391公克 奶油 470公克 […]

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黄金蛋包汤

【材 料】 蛋 1个 高汤 1杯 青菜 少许 葱花 1大匙 香油 少许 【做 法】 (1)挑选蛋是有秘诀的。最 […]

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鱼粒蒸蛋

【材 料】 旗鱼肉 50公克 鸡蛋 2颗 胡萝卜 20公克 青豆仁 10公克 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 […]

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酸奶布朗尼

【材 料】 杏仁TPT粉 365公克 糖粉 435公克 全蛋 521公克 牛奶 391公克 奶油 470公克 […]

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牛油蛋炒饭

【材 料】 鸡蛋 2颗 荷兰芹 5公克 白饭 1碗 沙拉油 5㏄ 牛油 10公克 【调 味 料】 盐 适量 白 […]

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香草海绵蛋糕

【材 料】 低筋面粉 196公克 杏仁粉 22公克 溶化奶油 87cc 全蛋 451公克 细砂糖 327公克 […]

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滑蛋蛋包咖哩饭

【材 料】 蛋 2颗 牛奶 15㏄ 盐 少许 胡椒粉 少许 奶油 15㏄ 茄汁炒饭 1碗 辣味咖哩酱 适量 巴 […]

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