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美食秘籍

咖啡双色戚风蛋糕

【材 料】 低筋面粉 202公克 泡打粉 6公克 细砂糖 61公克 盐 2公克 沙拉油 101㏄ 蛋黄 203 […]

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三色蒸蛋

【材 料】 皮蛋 2颗 咸蛋 2颗 鸡蛋 4颗 【调 味 料】 美乃滋 适量 【做 法】 1.皮蛋去壳切片;咸 […]

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鱼香烘蛋(3)

【材 料】 蛋 7颗 荸荠 35公克 蒜末 10公克 姜末 5公克 绞肉 60公克 葱花 10公克 沙拉油 4 […]

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大理石蒸糕

【材 料】 可可粉 10公克 小苏打 2公克 水 7公克 蛋白 230公克 细砂糖 190公克 乳化剂 8公克 […]

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凉拌皮蛋鸡肝

【材 料】 1.皮蛋 3个 鸡肝 3个 2.蒜末 1大匙 葱末 2大匙 辣椒末 1/2大匙 【调 味 料】 醋 […]

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萝卜干蒸糕

【材 料】 萝卜干 150公克 虾仁 75公克 全蛋 240公克 二砂糖 150公克 中筋面粉 250公克 发 […]

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五彩蒸糕

【材 料】 五色冷冻蔬菜 200公克 粗黑胡椒粒 30公克 盐 5公克 全蛋 240公克 二砂糖 150公克 […]

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韭香蒸糕

【材 料】 全蛋 240公克 二砂糖 200公克 低筋面粉 250公克 发粉 3公克 盐 2公克 奶水 40公 […]

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培根蒸糕

【材 料】 培根 400公克 全蛋 240公克 二砂糖 150公克 中筋面粉 250公克 发粉 3公克 盐 2 […]

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枸杞蒸糕

【材 料】 蛋白 115公克 细砂糖 85公克 乳化剂 4公克 盐 1公克 低筋面粉 140公克 奶水 35公 […]

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