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美食秘籍

鲜虾缤纷起士烧

【材 料】 草虾 2只 香菇 1朵 甜椒 10g 起司 1片 盐 少许 太白粉 少许 美乃滋 15g 【做 法 […]

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鲜虾艳煮

【材 料】 草虾 200g 煮汁: 姜片 2片 水 400㏄ 柴鱼素 1小匙 味醂 50㏄ 酒 100㏄ 盐 […]

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咸菜蚵仔煲饭

【材 料】 白米 155公克 咸菜 80公克 蚵仔 300公克 姜丝 20公克 红辣椒末 1/4条 青菜 少许 […]

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泰式海鲜面

【材 料】 拉面 150公克 泰式酸辣汤 500㏄ 虾 1只 蛤蜊 2粒 鱿鱼 30公克 九层塔 少许 【调 […]

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虾味鱼汤

【材 料】 鰔鱼 100公克 虾壳 300公克 洋葱 1/2个 油 50㏄ 水 1500㏄ 【做 法】 1.锅 […]

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樱花虾甘味煮

【材 料】 樱花虾 600g 甘味煮汁: 味醂 2大匙 水 80㏄ 糖 1大匙 酒 2大匙 【做 法】 1.将 […]

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蟹肉蛋卷

【材 料】 蟹肉棒 50g 蛋 2颗 水 20㏄ 盐 少许 酱油 少许 【做 法】 1.将蟹肉棒放入滚水中略汆 […]

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培根卷牡蛎

【材 料】 牡蛎 8颗 培根 8片 竹签 4支 【调 味 料】 照烧烤肉酱 1大匙 糖 1大匙 鱼露 2小匙 […]

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咖哩大虾

【材 料】 大草虾 8只 沙拉油 适量 蒜碎 1大匙 红辣椒碎 1大匙 红葱头碎 1大匙 洋葱碎 50g 鱼露 […]

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芙蓉燕麦梅汁饭

【材 料】 芙蓉豆腐 2块 燕麦饭 1.5碗 熟芦虾 10只 香菜 少许 【做 法】 1.味噌梅酱汁作法:将芙 […]

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