【材 料】 1.浓缩梅子汁 20公克 水 1000公克 麦芽糖 15公克 2.洋菜粉 3公克 果冻粉 30公克 […]
【材 料】 1.全蛋 350公克 蛋黄 80公克 细砂糖 350公克 盐 5公克 2.低筋面粉 250公克 沙 […]
【材 料】 油皮： 温水 165公克 中筋面粉 410公克 糖粉 40公克 奶油 65公克 油酥： 猪油 13 […]
【材 料】 油皮： 水 200公克 中筋面粉 500公克 糖粉 50公克 沙拉油 150公克 油酥： 猪油 1 […]
【材 料】 A.在来米粉 80公克 莲藕粉 170公克 太白粉 50公克 细砂糖 150公克 盐 3公克 椰浆 […]
【材 料】 1.水 100公克 糖粉 670公克 麦芽糖 100公克 盐 100公克 2.熟糕仔粉 540公克 […]
【材 料】 1.低筋面粉 650公克 泡打粉 2公克 2.奶油 300公克 糖粉 200公克 盐 2公克 奶粉 […]
【材 料】 A.地瓜粉 30公克 太白粉 40公克 澄粉 50公克 B.冷水 100公克 100℃热开水 10 […]
【材 料】 果冻粉 18公克 细砂糖 60公克 蛋黄 2个 豆浆 400公克 鲜奶 200公克 巧克力酱 20 […]
【材 料】 黄豆 300公克 水 1500公克 豆花粉 1包 冷开水 200公克 【做 法】 1.将黄豆洗净泡 […]
