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炖盅炖汤

莲藕红枣煲鸡脚

食材 (4人份) 莲藕 200g 红枣 20g 鸡脚 120g 瘦肉 100g 调味料 盐 1g 天气转凉,来 […]

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冰品饮料

焦糖鲜奶茶

食材 红茶150c.c. 牛奶150c.c. 焦糖20c.c. 果糖35g 冰块200g 基底茶汤作法 冲泡绿 […]

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家常便饭

烤鸡佐盐麴​​酱瓜塔塔酱

食材 大茂黑瓜切末2大匙 高丽菜丝300克 去骨鸡腿1支 白煮蛋2个(切末) 义大利香菜末1/2大匙 洋葱末2 […]

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营养早餐

可可奶油乳酪贝果

面团食材 (直径8㎝的贝果6个) 高筋面粉 300g 可可粉 1大匙 黍砂糖 1大匙 盐 1小匙 干酵母 0. […]

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冰品饮料

苹果芭蕉汁

食材 芭蕉1根 苹果1/2个 柠檬1小片 水250c.c. 蜂蜜适量 料理步骤 将芭蕉去除外皮后切小段。芭蕉可 […]

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甜品点心

焦糖布丁

食材 白砂糖12g 鲜奶100g 砂糖18g 全蛋40g 蛋黄12g 香草夹2g 料理步骤 煮焦糖,将12g白 […]

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家常便饭

奶油玉米鲑鱼饭

食材 鲑鱼1片 奶油2大匙 糙米1杯 玉米粒1杯 调味料 盐适量 料理步骤 将糙米淘洗完后,在米中放入约3杯水 […]

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营养早餐

补脑活力三角饭团

食材 万岁牌无调味核桃 50g 隔夜饭 1.5碗 香松 5g 盐水 1碗 肉松 30g 美乃滋 30g 油 少 […]

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甜品点心

酪梨果冻

食材 洋菜粉10克 酪梨300克 白砂糖300克 料理步骤 酪梨洗净去皮与果核,并切片放入果汁机,倒入盖过酪梨 […]

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炖盅炖汤

排骨汤变身•香菇肉羹

食材 萝卜排骨汤中的萝卜块1小碗 萝卜排骨汤1碗 里肌肉片4两 泡软的香菇3∼4朵 太白粉水少许 香菜1根 调 […]

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