【材 料】 A.海山酱 5大匙 甜辣酱 5大匙 壶底油 2大匙 糖 3/2大匙 在来米粉 4大匙 冷开水 3/ […]
【材 料】 A.沙茶粉 2大匙 白胡椒粉 1小匙 辣豆辨酱 3大匙 酱油 1/2杯 冰糖 2.5大匙 B.炒过 […]
【材 料】 A.酱油 5大匙 淡色酱油 3大匙 蒜末 1大匙 糖 1大匙 味精 1小匙 B.辣椒酱 1/2小匙 […]
【材 料】 A.酱油膏 8大匙 甜面酱 3大匙 蠔油 3大匙 鸡粉 1小匙 糖 3大匙 沙茶粉 2大匙 辣椒粉 […]
【材 料】 鲫鱼 1200公克 油 15㏄ 姜 100公克 葱 3根 水 3公升 胡椒粒 10公克 【做 法】 […]
【材 料】 鸡油 100公克 姜片 4片 洋葱丝 1/4个 鸡皮 500公克 带皮鸡肉 1/2只 鸡骨 700 […]
【材 料】 牛骨 3公斤 牛肉条 1公斤 水 10公升 姜 200公克 葱 2根 沙姜 10公克 桂皮 10公 […]
【材 料】 鸡骨 2公斤 老鸡 1/2只 水 10公升 【做 法】 1.将鸡骨、老鸡汆烫后洗净备用。 2.将1 […]
【材 料】 A.牛油 40g 蒜末 10g 红葱头末 10g B.咖哩粉 1大匙 虾米粉 1茶匙 沙茶酱 1大 […]
【材 料】 A.黄色五号色素 1/4茶匙 水 1大匙 B.酱油 2大匙 南乳 2小块 细糖 500g 五香粉 […]
