【材 料】 鲫鱼 1200公克 油 15㏄ 姜 100公克 葱 3根 水 3公升 胡椒粒 10公克 【做 法】 […]
【材 料】 鸡油 100公克 姜片 4片 洋葱丝 1/4个 鸡皮 500公克 带皮鸡肉 1/2只 鸡骨 700 […]
【材 料】 牛骨 3公斤 牛肉条 1公斤 水 10公升 姜 200公克 葱 2根 沙姜 10公克 桂皮 10公 […]
【材 料】 鸡骨 2公斤 老鸡 1/2只 水 10公升 【做 法】 1.将鸡骨、老鸡汆烫后洗净备用。 2.将1 […]
【材 料】 A.牛油 40g 蒜末 10g 红葱头末 10g B.咖哩粉 1大匙 虾米粉 1茶匙 沙茶酱 1大 […]
【材 料】 A.黄色五号色素 1/4茶匙 水 1大匙 B.酱油 2大匙 南乳 2小块 细糖 500g 五香粉 […]
【材 料】 酱油膏 300㏄ 姜末 20g 蒜末 50g 糖 1大匙 辣椒粉 1茶匙 五香粉 1茶匙 【做 法 […]
【材 料】 高汤 600㏄ 味琳 200㏄ 酱油 200㏄ 白糖 200g 麦芽糖 300g 柴鱼丝 50g […]
【材 料】 昆布 25cm 柴鱼片 40g 水 3000c.c 【做 法】 1.将昆布以布擦干净备用。 2.将 […]
【材 料】 酱油 2大匙 韩国辣椒酱 2大匙 芝麻酱 1/2匙 葱 2根 蒜 4颗 姜 1小块 料理米酒 1大 […]
