【材 料】 当归 5公克 枸杞 5公克 红枣 5颗 绍兴酒 80㏄ 鱼露 50㏄ 盐 1/4茶匙 细砂糖 1茶 […]
【材 料】 咸凤梨酱 200公克 姜末 15公克 辣椒末 10公克 细砂糖 1茶匙 米酒 1大匙 【做 法】 […]
【材 料】 A.柠檬 1颗 蕃茄 1/2颗 香菜茎 10公克 辣椒 10公克 B.蒜末 10公克 鱼露 4大匙 […]
【材 料】 破布籽 150公克 姜 10公克 蒜头 20公克 米酒 50㏄ 【做 法】 1.姜、蒜头切碎；破布 […]
【材 料】 荫苦瓜 130公克 蒜末 20公克 辣椒末 5公克 姜末 10公克 米酒 20公克 水 15㏄ 酱 […]
【材 料】 豆豉 80公克 蒜末 20公克 姜末 5公克 辣椒末 5公克 红葱头末 10公克 【调 味 料】 […]
【材 料】 黄豆酱 150公克 米酒 2大匙 辣椒酱 1大匙 细砂糖 1大匙 姜末 10公克 【做 法】 将所 […]
【材 料】 动物性鲜奶油 500公克 鲜奶 175㏄ 细砂糖 60公克 吉利丁 4片 果酱 适量 【做 法】 […]
【材 料】 蠔油 1大匙 酱油 2大匙 水 150㏄ 细砂糖 1大匙 白胡椒粉 1/6茶匙 【做 法】 将所有 […]
【材 料】 奶油 1大匙 蒜头碎 3瓣 红葱头 5瓣 高汤 500cc 玉米粉 1大匙 水 1大匙 盐 适量 […]
