【材 料】 奶油 1大匙 蒜头碎 1瓣 红葱头碎 2瓣 蘑菇丁 80公克 番茄酱 1大匙 高汤 500cc 玉 […]
【材 料】 无盐奶油 60公克 低筋面粉 60公克 鲜奶 960cc 盐 适量 【做 法】 1.取一深锅，将无 […]
【材 料】 奶油 30公克 洋葱碎 50公克 蒜头碎 1瓣 西芹碎 50公克 高汤 800cc 盐 适量 面糊 […]
【材 料】 榛果酱 100公克 焦糖牛奶馅 100公克 兰姆酒 少许 榛果粒 10公克 【做 法】 1.将市售 […]
【材 料】 奶油抹酱 100公克 抹茶粉 1公克 【做 法】 1.将抹茶粉以筛网过筛后备用。 2.将市售的奶油 […]
【材 料】 洋葱 1颗 青辣椒 2支 沙拉油 60㏄ 姜末 15公克 蒜末 15公克 椰奶 200㏄ 印度咖哩 […]
【材 料】 炼乳 1罐 【做 法】 1.将整罐炼乳以隔水的方式加热，水滚后转小火持续加热约4小时。 2.将作法 […]
【材 料】 焦糖牛奶馅 185公克 即溶咖啡 1大匙 热开水 2大匙 咖啡酒 少许 【做 法】 1.将即溶咖啡 […]
【材 料】 鸡骨架 600公克 洋葱 1颗 蕃茄 1颗 红萝卜 1条 西芹 1瓣 月桂叶 2片 黑胡椒粒 10 […]
【材 料】 A.肉桂棒 1枝 丁香 2公克 小荳蔻 3公克 月桂叶 1片 干辣椒 2支 B.沙拉油 60㏄ 洋 […]
