【材 料】 奶油抹酱 100公克 抹茶粉 1公克 【做 法】 1.将抹茶粉以筛网过筛后备用。 2.将市售的奶油 […]
【材 料】 洋葱 1颗 青辣椒 2支 沙拉油 60㏄ 姜末 15公克 蒜末 15公克 椰奶 200㏄ 印度咖哩 […]
【材 料】 炼乳 1罐 【做 法】 1.将整罐炼乳以隔水的方式加热，水滚后转小火持续加热约4小时。 2.将作法 […]
【材 料】 焦糖牛奶馅 185公克 即溶咖啡 1大匙 热开水 2大匙 咖啡酒 少许 【做 法】 1.将即溶咖啡 […]
【材 料】 鸡骨架 600公克 洋葱 1颗 蕃茄 1颗 红萝卜 1条 西芹 1瓣 月桂叶 2片 黑胡椒粒 10 […]
【材 料】 A.肉桂棒 1枝 丁香 2公克 小荳蔻 3公克 月桂叶 1片 干辣椒 2支 B.沙拉油 60㏄ 洋 […]
【材 料】 麻油豆腐乳 2块 蒜末 少许 辣椒末 少许 【调 味 料】 辣酱油 1/3大匙 糖 1/2大匙 米 […]
【材 料】 蔬菜油 2.5杯 蜂蜜 1杯 柠檬汁 1小匙 洋葱粉 1小匙 美乃滋 3杯 美式黄芥茉酱 1杯 白 […]
【材 料】 水 200公克 米酒 200公克 酱油 180公克 白糖 100公克 【做 法】 1.将米酒倒入锅 […]
【材 料】 A.酱油 50公克 味碄 50公克 米酒 25公克 柴鱼素 1公克 B.米醋 25公克 苹果醋 2 […]
