夏日综合果汁

食材

• 奇异果半颗
• 凤梨60g
• 葡萄柚原汁60g
• 冰块120g

调味料

砂糖60g

料理步骤

1. 取一锅，将凤梨、水100c.c.与砂糖煮滚后转小火，焖约20分钟备用。
2. 将奇异果果肉取出，放入果汁机加入少许水，打约5秒后备用。奇异果勿打太久，容易因为氧化而变成褐色。
3. 从步骤1锅中，取60g凤梨果肉及60c.c.的果汁，倒入果汁机再加入冰块120g，打约1分钟，倒入透明杯，依序加入剩下的凤梨汁、奇异果汁、最后倒入葡萄柚原汁即完成。

※本示范分量约1～2人份。