【材 料】 墨鱼 1条 红卤水 1锅 【做 法】 1.将墨鱼洗干净后，放入一锅己煮开的清水中汆烫约1分钟即取出 […]
【材 料】 猪舌 1条 港式卤汁 1锅 【做 法】 1.将猪舌中的舌骨以刀剔除，以清水冲洗干净后翻转备用。 2 […]
【材 料】 鸭 1只 咸水鸭卤水 1锅 【做 法】 1.取一个汤锅将水煮开后再放入鸭汆烫2分钟后取出冲水洗净。 […]
【材 料】 猪耳朵 2只 香辣卤水 1锅 【做 法】 1.将猪耳朵洗净后，取一个汤锅将水煮开后再放入猪耳朵汆烫 […]
【材 料】 猪肚 1个 白卤水 1锅 【做 法】 1.将猪肚表面的肥油剥除后，再翻转以流动的清水冲洗干净。 2 […]
