【材 料】 烤麸 10个 绿竹笋 20公克 草菇 20公克 花生 20公克 水 100cc 【调 味 料】 酱 […]
【材 料】 小豆干 900公克 沙拉油 60㏄ 香料:桂皮 5公克 月桂叶 3片 八角 2粒 胡椒粒 10公克 […]
【材 料】 豆干丝 200公克 芹菜 70公克 胡萝卜 40公克 黑木耳 25公克 辣椒丝 10公克 蒜末 1 […]
【材 料】 烤麸 250公克 熟白芝麻 适量 【调 味 料】 A.酱油 1大匙 盐 少许 糖 1/2小匙 麦芽 […]
【材 料】 豆鸡 300公克 姜末 5公克 九层塔 2公克 红辣椒末 5公克 香菜末 3公克 花椒粒 5公克 […]
【材 料】 豆皮 3片 家乡卤汁 适量 【做 法】 将家乡卤汁煮开，放入豆皮，再盖上盖炖煮约20分钟，即可捞起 […]
【材 料】 豆干 10片 家乡卤汁 适量 【做 法】 将家乡卤汁煮开，放入豆乾，再盖上盖炖煮约20分钟，即可捞 […]
【材 料】 西芹 3片 腐竹 2根 【调 味 料】 牛头牌原味高汤 3大匙 牛头牌麻辣沙茶酱 1.5大匙 蠔油 […]
【材 料】 白干丝 300公克 红萝卜 50公克 芹菜 50公克 蒜末 1茶匙 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 […]
【材 料】 素猪肚 2个 素香卤汁 2000㏄ 香油 适量 【做 法】 1.热油锅至油温约150℃，放入素肚以 […]
