【材 料】 干面筋 300公克 香菇 45公克 【调 味 料】 原味高汤 1/2罐 糖 1又1/2大匙 【做 […]
【材 料】 高丽菜 1/4个 五香豆干 5块 虾米 1两 香菜 2两 【调 味 料】 麻油 1小匙 蒜末 1小 […]
【材 料】 不沾锅 1只 豆皮 3块 淋酱： 酱油膏 30公克 冷开水 15cc 蒜末 10公克 糖 10公克 […]
【材 料】 嫩豆腐 1盒 鲷鱼肉 100公克 鲜香菇 40公克 姜丝 5公克 葱丝 3公克 【调 味 料】 高 […]
【材 料】 生蚵 200公克 太白粉 1/2杯 细地瓜粉 1/2杯 美生菜 3片 嫩姜丝 15公克 【调 味 […]
【材 料】 淡菜 6个 酱汁材料： 盐 少许 蒜头碎 1茶匙 起士粉 50g 面包粉 50g 奶油 40g 橄 […]
【材 料】 蚬 600公克 蒜仁 40公克 姜 20公克 辣椒 6根 【调 味 料】 绍兴酒 200cc 鱼露 […]
【材 料】 扇贝 8片 香菜 适量 柠檬叶 3片 蒜头 3颗 姜 少许 【调 味 料】 鱼露 3/2大匙 柠檬 […]
【材 料】 鳯螺 300克 姜 10克 蒜仁 2粒 【调 味 料】 泰国辣椒膏 1大匙 水 100㏄ 鸡粉 1 […]
【材 料】 冷冻干贝封 6个 油 适量 【做 法】 热油锅，放入干贝封以中火炸约3分钟，至表面呈现金黄色即可捞 […]
