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主页>食谱大全> 开胃前菜

美食秘籍

生醃蚵仔

【材 料】 蚵仔 600公克 葱 3支 蒜泥 80公克 姜泥 30公克 【调 味 料】 辣椒粉 5大匙 酱油 […]

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美食秘籍

蔷薇海鲜卷

【材 料】 蔷薇花瓣 一片 新鲜干贝 一个 虾仁 一尾 糯米纸 一张 澎湖丝瓜 20克 【调 味 料】 米酒 […]

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美食秘籍

香炒蛤蛎

【材 料】 蛤蛎 600克 姜末 少许 辣椒末 少许 蒜末 少许 九层塔 适量 【调 味 料】 蒜蓉酱 3大匙 […]

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美食秘籍

芒果沙律螺片

【材 料】 螺片 150公克 萝蔓叶 50公克 西芹 50公克 花椰菜 50公克 芒果 50公克 蕃茄 50公 […]

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美食秘籍

乳香扇贝

【材 料】 扇贝 12粒 青葱 1根 烤料: 盐 100公克 【调 味 料】 盐 1小匙 奶油 1大匙 米酒 […]

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火焰焗生蠔

【材 料】 安柏软质原味起司 40公克 生蠔 2颗 洋葱丝 适量 奶油 20公克 红葱头碎 10公克 面粉 2 […]

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薄片干贝佐蕃茄橄榄酱

【材 料】 鲜干贝 4颗 蕃茄干 20公克 黑橄榄 3颗 粗芦笋 2支 【调 味 料】 龟甲万料亭和露 4小匙 […]

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美食秘籍

冰镇养生醉虾

【材 料】 草虾 400公克 葱段 30公克 姜片 30公克 当归 10公克 川芎 2公克 黄著 10公克 党 […]

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美食秘籍

蒜味醃蛤蜊

【材 料】 蛤蜊 500公克 红辣椒片 15公克 姜片 适量 甘草 3片 酱汁: 酱油 3大匙 蒜片 15公克 […]

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美食秘籍

哇沙米鲜蚵

【材 料】 鲜蚵 300公克 蒜苗 60公克 地瓜粉 适量 酱汁: 酱油 2大匙 细砂糖 少许 米酒 少许 哇 […]

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