【材 料】 茭白笋 300公克 咸蛋黄 2颗 蒜头 2颗 辣椒 1/2支 【调 味 料】 鸡粉 1/2小匙 米 […]
【材 料】 嫩姜 600公克 【调 味 料】 盐 20公克 水 200公克 糖 150公克 糯米醋 200公克 […]
【材 料】 龙须菜 1把 蒜末 少许 柴鱼片 适量 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 少许 糖 少许 香油 […]
【材 料】 筊白笋 200公克 辣椒丝 5公克 蒜末 5公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 白醋 1小匙 细 […]
【材 料】 白萝卜 1条 盐 30公克 【调 味 料】 盐 少许 糖 60公克 番红花 适量 白醋 20公克 […]
【材 料】 萝卜干 200公克 【调 味 料】 辣椒酱 1大匙 糖 1小匙 辣油 少许 香油 1小匙 白醋 1 […]
【材 料】 大头菜 500公克 盐 20公克 【醃 料】 糖 35公克 辣椒末 6公克 香油 15cc 香菜 […]
【材 料】 白萝卜 400公克 盐 15公克 【醃 料】 黄豆酱 80公克 糖 40公克 米酒 15cc 【 […]
【材 料】 荞头 600公克 水 200㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 细砂糖 150公克 白醋 200㏄ […]
【材 料】 洋葱 1颗 蒜末 5公克 盐 1/3大匙 【调 味 料】 细砂糖 1大匙 红酒醋 50㏄ 【做 法 […]
